藤枝市でトマトを栽培している河原崎農園さんにおじゃましてきました。トマトの栽培は今年で20年目ということで、色々な品種、栽培方法にトライされていました。
←こちらは「フル里」というトマトです。日本でこの品種を栽培しているのは河原崎農園さんだけとのこと！
昔懐かし味で美味しかったです☆
河原崎さん、写真の撮り方ヘタですみません！
また桃太郎の高糖度トマトも栽培されていて、味見もさせて頂きましたが、甘くて本当おいしかったです。
またトマトの粉末を作り、ピザやパスタに使用したり、ゼリーを開発したりと商品開発にも力にも入れており、栽培に限らず加工、販売も熱心でした。当社も農商工連携、六次産業化を目指す中で参考になりました。
栽培方法も礫耕栽培等、こだわりを持っていらっしゃって勉強になりました。
おみやげも頂いてしまってすみません・・・。
帰社後女性陣に食べてもらって大絶賛でした☆
社長、敏男さん急な訪問にも関わらず、親切な対応、本当に有難うございました。またおじゃまさせて頂きます。
「河原崎農園」
〒426-0053 藤枝市善左衛門3-23-3 TEL054-636-3888
